Il Gioiello Primitivo di Manduria DOP 2022Villa Contea

Apulien ist eine süditalienische Region, die den Absatz des italienischen "Stiefels" bildet und bekannt ist für ihre Hügelorte mit weiß getünchten Häusern, das jahrhundertealte Ackerland und die Hunderte Kilometer lange Küste am Mittelmeer. Die Hauptstadt Bari ist eine lebhafte Hafen- und Universitätsstadt. Lecce gilt aufgrund seiner barocken Architektur als "Florenz des Südens". Der Primitivo di Manduria ist ein Rotwein aus der süditalienischen Region Apulien. Namensgebend für die Appellation ist die Stadt Manduria. Die Weine werden zum größten Teil aus der Rebsorte Primitivo gekeltert. Der Name „Primitivo“ stammt vom Wort «Il primo», die erste Rebe, die im Herbst ausgereift ist.

 

Ein tief samtiges Purpurrot bringt uns schon gleich in Stimmung. Ein robustes Bouquet mit einem verführerischen Duft nach dunklen Beeren, orientalischen Gewürzen und Bitterschokolade wird untermalt mit feinen Röstaromen. Wie bei einem Feuerwerk entladen sich die ganzen Aromen und versprühen überall ihre Kraft und Rasse. Man kann gar nicht alle Komponenten erfassen, derart gross sind Intensität und Vielfalt. Ein fruchtiges Spektakel spielt sich am Gaumen ab, dunkelbeerig mit Aromen von reifen Brombeeren und Pflaumen, dass von einer herrlichen Extraktsüsse unterstrichen wird. Dieser Wein ist jetzt schon ein wunderbarer Begleiter für einen gemütlichen-Abend unter Freunden oder zu einem kräftigen Gulasch. Und er wird in den nächsten 1-2 Jahren noch weiter an Tiefe der Aromen gewinnen.

 

2-3 Stunden vor Genuss öffnen.

Als Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Schmorgerichte, Grilladen, Braten, Wild, Rindfleisch, oder zu einer kräftigen Käseplatte passt dieser Wein hervorragend.