Les Côtes du Rhône sont des vignobles interregionaux dans le sud de la vallée du Rhône. La région est une partie des vignobles du Rhône et s’étend autour des villes d’Orange et d’Avignon. Il y règne un climat très doux avec lequel les raisins peuvent pratiquement chaque année bien mûrir et développer un taux de sucre élevé.
L’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) Côtes du Rhône s’étend sur 73‘000 hectares de superficie de production sur six départements: Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Vaucluse et Gard. En tout, 171 communes sont autorisées.
La culture viticole de la vallée du Rhône est reconnue déjà depuis l’époque de l’Antiquité pré-romaine; ici commença la culture viticole en France, dûe aux succursales commerciales phéniciennes et grecques (par ex. Massilia/Marseille)
Les cépages les plus utilisés pour la production de qualité sont pour le vin rouge les Grenache, Mourvèdre et Syrah. Le Viognier est particulièrement apprécié pour le vin blanc. Souvent on mélange des Cuvées. Le rapport qualité-prix des vins de cette région est souvent grandiose.