Gewürztraminer d'Alsace AC BIO "Tradition" 2023

Le vignoble alsacien est protégé des influences océaniques grâces aux Vosges, si bien qu'il affiche les plus faibles précipitations de France. Le climat est semi-continental, ensoleillé, chaud et relativement sec. Les vignes se trouvent au pied des contreforts des Vosges à une altitude de 200 à 400 m et profitent d'un ensoleillement maximum. Ces conditions avantageuses et typiques pour les vignobles alsaciens permettent aux raisins de mûrir lentement et de développer de fins arômes.

Le cépage Gewürztraminer est bien le plus connu et le plus typique en Alsace. Ce vin blanc goulayant a une robe jaune clair. Au nez, il développe un intense bouquet fleuri (rose) et des arômes fruités (mangue, litschi) avec de légères notes épicées. Au palais, il est délicat et rond et son agréable douceur s'harmonise parfaitement avec son acidité.