Idées de restaurants

Les Siciliens appellent la fleur blanche du citronnier au délicieux parfum la Zagra, un nom très attirant pour le nouveau restaurant d'Antonio Sturiale. Après des étapes professionnelles en Siciles et à Rome, il est arrivé en 1994 en tant que cuisinier à Zürich et travailla à des adresses de haut niveau pour une cuisine italienne soignée - Conti da Bianca, Tartufo et finalement da Angela. Fin 2012, il trouva au 273 de la Seefeldstrasse/angle de la Flühgasse un endroit aproprié pour ouvrir son propre restaurant.

L'intérieur est spacieux, clair et propose suffisamment de place pour y gâter ses clients. En été, une belle terrasse avec des citronniers invite au prélassement. La carte contient essentiellement des plats du sud de l'Italie. En automne/hiver, ce sont l'ossobuco et le rôti de veau aux cèpes les favoris des clients.

www.lazagra.ch