Idées de restaurants

Cette authentique Trattoria 15 km au sud d’Asti offre une cuisine typiquement piemontaise qui unit de façon raffinée la tradition et l’innovation. On propose tous les jours un autre menu, incluant souvent des pâtes fraîches. Les agnolotti classiques, Tagliolini et Gnocchis sont spécialement recommandés.
On trouve également d’autres classiques de la cuisine du Piemont sur la carte, comme par exemple „il bollito“, la bagna cauda“, la finanziera““ et il gran fritto misto“.

Sont aussi proposés des cours de cuisine et selon la saison, la récolte de la truffe.