Idées de restaurants

Le restaurant méditerranéen Accademia del Gusto  a été créé  en 2008 par Stefano et Mariana Piscopo. Un staff de 12 personnes gâte ses clients dans une atmosphère élégante.

Dans ce noble italien, entre Stauffacher et Helvetiaplatz, on déguste d’excellents agnolottis cuisinés avec des fromages à pâte molle et des tomates  ainsi que des raviolis farcis avec de la viande de veau et garnis au beurre à la sauge et au parmesan. De juteuses cotelettes, des filets de bœuf ou des paillards de bœuf sont préparés sur les grills au charbon de bois. Les queues de langouste faites sur le grill et le tartare de thon y sont aussi absolument délicieux. Tous les plats sont préparés fraichement à la minute. Uniquement des produits de la meilleur qualité y sont utilisés. Le restaurant a été qualifié à plusieurs reprises de meilleur restaurant italien de Zürich.