Cordoba Alta Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah Vino de la Tierra de Extremadura 2022

L'appellation DO nommée d'après le fleuve Guadiana dans la région espagnole Extremadura se trouve près de la frontière portugaise et s'étend sur 13.200 hectares de vignobles. Les vignes plantées sur les collines, dans les plaines et dans des vallées cachées se développent pour le vin de l'Extremadura qui possède sa propre dénomination depuis 1997.

 

La Bodega se trouve à 8 km de Mérida.  Le domaine s'étend sur 58 ha. Les cépages Tempranillo, Graciano, Syrah, Cabernet Sauvignon et un peu de Merlot y sont présents. Les vignobles et les caves de la Bodega se trouvent à l'ombre de l'imposante „Sierra de Lamoneda“, au pied de laquelle poussent une forêt dense de chênes verts, de chênes-liège, d'oliviers et de bruyère. On les retrouve dans arômes balsamiques des vins.

 

Ce vin rouge harmonieux est un assemblage des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Syrah. La récolte et le choix des raisins se fait à la main. Il vieillit 6 mois en barrique. Un vin vivant et brillant avec de forts arômes de fruits, une structure équilibrée et de légers arômes de vanille et de grillé qui font plaisir au palais.