Bouquet du Sud Vin de France 2023

Le Languedoc – cette grande étendue entre Nîmes et Carcassonne – est aujourd'hui une case aux trésors pour des découvertes de vins. Dans cette région qui ne produisait dans le temps que des vins de table s'est produite une discrète révolution de la qualité des vins durant ces dix à vingt dernières années. La région profite d'excellentes conditions de culture avec peu d'influences météorologiques négatives. Elle propose aujourd'hui un vaste choix de vins de la plus haute qualité à des prix raisonnables.

Les Côteaux du Libron sont une partie du Languedoc. Le Bouquet du Sud est un des rares vins rouges doux. Il a une robe d'un beau rouge brillant aux reflets rubis et un bouquet épicé de fruits rouges (cerise dominante) et d'épices. Au palais, il laisse un goût doux et soyeux qui fait penser à des fruits marinés.