"L'Appassimento" Piemonte Rosso - Passito DOC 2022Villa Contea

Piemont ist eine nordwestitalienische Region mit der Hauptstadt Turin. Dieses Gebiet zwischen den Ausläufern der Alpen und dem Apennin zählt unbestritten zu den ganz großen Weinbauregionen der Welt. Das Monferrato ist eines der ältesten Weinbaugebiete des Piemont. Ausgedehnte Hügel, wo man den Blick ins unendliche wirft, mittelalterliche Ortschaften und auf Felsen aufgetürmte Burgen, ein Aufeinanderfolgen von weichen Hügeln und Weinhängen, dessen Reihen strenge Geometrien zur Schau stellen: dies sind die wunderschönen Szenarien der Langhe, des Roero und des Monferrato, die zum UNESCO Welterbe zählen.

UNESCO Welterbe zählen.

 

GAUMEN:      Reichhaltiger Auftakt, saftig, kräftig, intensive Frucht, feinwürzig, finessenreich, ein Feuerwerk der Aromatik.

Finale:            Intensive Aromatik, präzise Tannine, anhaltendes Finale

 

Dieser Wein ist die hervorragende Begleitung von Wildgerichten, Schmorbraten und ausgetrocknetem Käse (Hartkäse). Entkorken zwei Stunden vor dem Gebrauch damit er sich voll entfalten kann.