La Notte Monferrato DOC Cabernet Sauvignon 2017Villa Contea

Piemont / Italien

Monferrato ist ein DOC-Bereich für Rot, Rosé und Weißweine in der italienischen Region Piemont. Er gilt als eines der ältesten Weinbaugebiete bzw. vielleicht sogar als Ursprung des Weinbaus im Piemont. Die Lage „Volto della Montà“ in Monferrato aus der unser Wein stammt, gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die Rebsorten werden einzeln vergoren und danach in große Fässer zusammengefügt und mind. 1 Jahr ausgebaut

ROBE: Samtiges Purpurrot bis zum Rand

NASE: Harmonischer Anflug roter & schwarzer Früchte, feine Gewürz und Röstaromen.

GAUMEN: Saftig, kompakt und intensiv, rote und dunkle Früchte, Tannine in bester Qualität, kräuterig und würzig mit eleganter Struktur, sehr harmonisch.

Finale: Intensive Aromatik, fein, elegant mit seidigem und anhaltendem Abgang.

Unser Sommelier sagt: Eine große Rebsorte behauptet sich auch im Piemont GROSSARTIG!

Besonders geeignet für Fleischgerichte mit Soße, aber auch Wildspezialitäten und kräftige Hartkäse sind ein Gaumenschmaus.

**Aktueller Jahrgang kann vom Jahrgang auf der Etikette abweichen**

Dazu passt: